更新・新着情報
2019年3月7日
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| 2019年3月5日 |
【今月の主菓子】を更新しました |
| 2019年2月12日 |
今年も桜餅とうぐいす餅の製造が始まりましたご予約も承っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。 |
『楽しんでやらなければ、美味しいお菓子はできない。』
旧北陸道に位置し、大正元年創業の斗々庵二俣屋です。
素材の旨みを生かし、季節を感じるお菓子作りを心掛けています。
和菓子は料理と同じく「蒸す・焼く・煮る」という作業を通して、
季節を先取りし、作り手の想いを形に表現し、器に盛る。
それが楽しみでもあります。
近年は和の素材を使った洋菓子にも力を入れており、
和三盆糖を使用したロールケーキや季節限定ロールケーキ、プリン、シュークリーム、
クッキーなど20種以上取り揃えています。
素材本来の風味を大切に「シンプルだけど美味しい」お菓子で
皆さまが笑顔になって下されば嬉しく思います。
旧北陸道に位置し、大正元年創業の斗々庵二俣屋です。
素材の旨みを生かし、季節を感じるお菓子作りを心掛けています。
和菓子は料理と同じく「蒸す・焼く・煮る」という作業を通して、季節を先取りし、作り手の想いを形に表現し、器に盛る。それが楽しみでもあります。
近年は和の素材を使った洋菓子にも力を入れており、和三盆糖を使用したロールケーキや季節限定ロールケーキ、プリン、シュークリーム、クッキーなど20種以上取り揃えています。
素材本来の風味を大切に「シンプルだけど美味しい」お菓子で皆さまが笑顔になって下されば嬉しく思います。
